西夫拉姆酒业集团有限公司成立于2005年，位于烟台经济技术开发区八角工业园。公司注册资本1亿元人民币，投资规模达到2亿元，专注于法国原产葡萄酒的储存、灌装、窖藏和销售。占地4.6万平方米，建筑面积达3.5万平方米，引进了世界先进的葡萄酒储存和灌装生产线，采用国际食品级隔离工序和符合国际标准的加工工艺，红酒储存容量达3万吨，年灌装能力10万吨。
在公司新址上，矗立着一座具有传奇色彩的哥特式建筑风格的酒堡，成为烟台开发区的一道亮丽风景线。这座酒堡依山傍海，融合了法国西夫拉姆集团酒堡和迪斯尼古堡的外观设计风格，内部装饰采用欧式宫廷风格，提供五星级酒店式服务，营造出经典的罗曼蒂克异域风光。这里不仅是企业招待贵宾、品评美酒的场所，也是烟台市重要的旅游观光景点。
自成立以来，西夫拉姆酒业确立了“建世界一流企业、创国际著名品牌”的战略目标，秉承“品质至上、口碑先行”的理念，致力于中高端市场。中端酒以法国进口葡萄酒汁为原料，经过窖藏、灌装后销售；高端酒以法国AOC为主，从法国西夫拉姆总部原瓶进口，确保产品在品质、口感和理化指标上与国际标准接轨。公司产品体系围绕“西夫拉姆”和“拉姆世家”两大品牌展开，2001年通过ISO9001国际质量体系认证，2005年在国家质检总局的评比中被列为“红榜品牌”，2006年获得进出口检验检疫局的卫生注册，取得产品出口资格。2013年至2024年，西夫拉姆红酒连续十二年被指定为“中国.东盟博览会指定红酒供应商”。
西夫拉姆酒业大力实施市场经营策略，根据各地特点，采取代理销售、专卖等营销策略，建成了覆盖全国的销售网络。公司以东北、华北、华东、西北、华南五大区域为核心，覆盖33个省市、自治区及100多个大中城市，发展国内代理商500多个，设立专卖企业几百个。在广东、福建、浙江等红酒盛行的省份，以及广西、云南、东北等地区，西夫拉姆葡萄酒成为健康饮品和礼尚往来的重要媒介，饮用西夫拉姆葡萄酒成为高级时尚。
国际化战略方面，西夫拉姆酒业与世界著名葡萄酒企业合作，提升产品质量和企业实力。产品销往菲律宾、乌克兰、越南、荷兰等国家和地区，年出口总额超过5000万美元。2005年，与菲律宾“三美购”集团合作开拓东南亚市场，年交易额从几十万美元发展到3000多万美元。2014年，成功收购烟台芝利华软木制品有限公司。2012年5月，在法国朗格多克地区投资1500万欧元，收购法国十三大酒庄之一的橄榄酒庄，未来将向全球市场推出法国原产酒庄酒。
品牌形象方面，西夫拉姆酒业在央视、各大卫视、机场等投放广告，大型路牌广告占据高速公路显要位置，多家影视公司在烟台西夫拉姆酒堡取景拍摄，连续六届成为东盟博览会红酒唯一赞助商并获得唯一指定用酒，冠名山航“好客山东西夫拉姆”主题航班。
2016年，西夫拉姆酒业在天津保税区成立天津有限公司，这是天津市政府特批的保税工厂项目，享有葡萄酒进口方面的政策优惠。公司按照世界顶级酒庄标准建造，总占地面积152亩，总建筑面积10万平方米，地下酒窖4000平方米，建成后将成为国内新的欧洲风情旅游景观。
西夫拉姆酒业积极履行社会责任，以“红酒为媒、做红酒文化的忠实传播者”为宗旨，奉行“奉献社会、成就他人、完善自我”的价值观。多年来，在资助残疾儿童、赞助公益事业、赈灾济贫等方面形成良好机制，不断回馈社会。2006年捐助青海地区60名失学儿童；2007年资助全国罗布泊越野车拉力赛；2008年参与“爱心1+1”活动，捐助2008名残疾儿童；2015年参加衣加衣公益“金凤凰”计划，资助中国西部108名品学兼优的贫困孩子；2017年参加天津双桥河镇“5.28”扶贫助学助残献爱心慈善捐赠活动，津南区政府授予西夫拉姆“慈善捐赠特别奖”。西夫拉姆酒业的爱心正源源不断地撒向社会，企业的责任也在孜孜以求地忠诚履行。
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